Lecture par Nature

Cuisine et Littérature

Mange-moi,comme un clin d’œil aux merveilleux biscuits d’Alice au pays des merveilles et à tous les autres petits sablés où l’on peut lire injonctions, prédictions et autres maximes gravées sur la galette ou nichées à l’intérieur.

Le Citron Jaune et Les Petits Débrouillards s’associent aux bibliothèques pour tirer le fil de la gourmandise… réjouissance du corps et de l’esprit, convivialité et partage, mais surtout indispensable défaut !

Mercredi 11 septembre :
Bibliothèque La Castellane, Marseille · 10h ·  Tout public

Les Menus Plaisirs
Cie ilotopie
Un théâtre de proximité où les acteurs protagonistes de romans culinaires s’offrent à déguster. C’est dans un rapport singulier que le contact s’établit, en mots, en mets ; autant de gourmandises à goûter, croquer, dévorer… Dans cette proposition de la compagnie ilotopie, chaque personnage s’immisce dans les lieux, les passages. Leur simple présence travesti l’espace.

Jeudi 12 septembre :
Bibliothèque de la Grognarde, Marseille · 9h30 · Scolaire
Vendredi 13 septembre
Bibliothèque Saint-André, Marseille · 9h30

Lectures en papillotes, (Collection Tourne les pages, tournent les sons) Production Athénor
Christophe Havard, électroacousticien et saxophoniste et Aurélie Maisonneuve, chanteuse

« Lectures en Papillotes » développe de manière ludique tout un univers culinaire en piochant des ingrédients tout à la fois dans la littérature jeunesse, les livres de recettes, les listes de courses, les pièces de compositeurs reconnus…  Autant de matières pour créer un univers sonore et musical fait de voix parlées et chantées, de sons enregistrés échappés de la nature ou d’une cuisine. A déguster sans modération … !

Samedi 14 septembre
Bibliothèque l’Alcazar, Marseille

11h Duologos, De la bannette au pain
François Palanque et Jean-Pierre Berlan

Venez redécouvrir malicieusement le pain et la diversité des blés de pays, en compagnie de Jean-Pierre Berlan, chercheur en agronomie et François Palanque, comédien. Le pain est un objet historiquement sacré en France qui, suite à l’essor industriel, a subi de multiples transformations. Au cours d’une représentation – dégustation – discussion qui ne manque pas d’humour et de mordant, notre duo abordera les différents pains, et leurs processus de fabrication respectifs. Un bon moyen de poser la question : savez-vous ce que vous mangez ?

15h : Nous sommes ce que nous mangeons
Conférence de Gilles Fumey, géographe de l’alimentation, enseignant chercheur CNRS/Sorbonne-Université.  
« La géographie nous apprend que le meilleur lien avec le monde, les forêts, les villes, les gens etc… c’est l’alimentation ! Manger, c’est incorporer un territoire. » 

16h – 18h : Les Menus Plaisirs
Cie ilotopie
Voir détail plus haut.

18h : Le Livre des champignons
Sylvain Kassap – Production Athénor
Tout public, à partir de 10 ans

Saviez-vous que John cage était un spécialiste de mycologie et l’auteur du « Livre des champignons ». Sylvain Kassap, clarinettiste, né en 1956, un des acteurs majeurs du jazz et des musiques improvisées, lui rend hommage à travers cette performance singulière. Il entreprend de jouer la sonate pour clarinette de John Cage, tout en lisant des extraits du Livre des Champignons et en cuisant une poêlée. Tout un programme avec dégustation finale !

Mercredi 18 septembre :
Médiathèque Simone-Veil, La Ciotat
14h  : Atelier découverte – Duologos/Petits Débrouillards
Aménagement d’un laboratoire de cuisine temporaire et ateliers d’expérimentations et de manipulations autour de la fabrication du pain.

Jeudi 19 septembre :
Bibliothèque Cinq-Avenues 
9h30 : Atelier découverte – Duologos/Petits Débrouillards.
Aménagement d’un laboratoire de cuisine temporaire et ateliers d’expérimentations et de manipulations autour de la fabrication du pain.

-> http://lectureparnature.ampmetropole.fr/